红萝卜骨头汤是我常煲的汤,简单又有营养。广东的春天,总是春雨绵绵的,这不,这几天一直在下雨,潮湿的很。所以,这汤中加了薏米,去湿呢。喝了感觉很舒服哦
主料:排骨一根。现在物价上涨,妈妈说家里的排骨22元1斤了,我这儿18元一斤,虽然便宜一些感觉还是挺贵的。不过,为了有一个健康的身体,要多喝一些。
配料:小红萝卜五六个,如果是大的,一个就行。姜片4片,葱段适量。薏米枸杞各一小把,
做法:
1 、排骨放入煲里煮上五分钟,去掉浮沫。
2、把排骨,所有的配料一起放进炖盅里。我用的是小熊电炖盅,1.8L的,够4个人喝。炖盅煮开后调小火煮2-3小时。个人觉得3小时最好。
3、3小时后,加盐,2小勺。
4、入葱段,搅拌一下,即可。
汤好了哦。大家一起尝尝吧。