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爱情的味道--椰蓉酥饼

千面娇娃 2012-04-18 13:16:20

   在一个平凡的日子里,他的笑让她怦然心动,有了那样一种从未有过的感觉,隔着屏幕感受彼此的温暖与甜蜜,一起端起咖啡一起拿起零食,从此他们许下诺言,私定终生!

  每每想到那一幕,心中总是充满着甜蜜感受着幸福,他宠爱她,她亲手烘焙出他们喜爱的零食。。。

这份充满爱情味道的小酥饼送给大家,祝福大家的爱情甜甜蜜蜜,地久天长。。。
 
 
 
材料:低粉100克 椰蓉100克 糖50克 鸡蛋1只 泡打粉2克 色拉油100ml

工具:搅拌盆 手动打蛋器 刮刀 电子称 烤箱 烘焙纸或者铝箔纸 面粉筛 模具
 
 
步骤:
1将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀(不用等到糖溶化)
2将鸡蛋打散分次放入盆中(每次放入蛋液后搅拌均匀再放)最后成糊状
3低粉过筛加入盆中,搅拌均匀
4放入椰蓉继续搅拌成面团,静置20分钟
5将面团用模具做成生坯
6烤盘铺烘焙纸,将生坯放入烤盘中,中间稍留空隙
7烤箱预热180度,中层上下烘烤40分钟,20分钟后翻面,至两面上色后取出晾凉即可食用
 

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