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西红柿炒蛋

月仙
2012/4/19 11:22
       个人觉得西红柿炒蛋真的是一个经典的菜式来呢。色彩鲜艳,代表着红红火火的。
       昨天在福彩站那看到一张彩票,中了5+1,3千多块呢。彩票老板说好可惜,再中多1个号码就8百多万了。我就在想这中奖的人啊,喜悦过后,会不会还有那么一丝丝的伤心呢。
来一个西红柿炒蛋,让我未来的日子里更加的红红火火。
 
 
 
主料:
鸡蛋2个,加上葱花拌匀,西红柿4小个。我买的是附近农民种的,喜欢选小个的。
 
配料:盐,油,姜片。酱油一点点。
 
做法:
1、锅里放油,油热下入拌好的鸡蛋,煎好一面再煎另一面。
2、在锅里把煎的鸡蛋打散成一小块一小块的。装起待会用。
 
3、锅里放油,曝香姜片,放入西红柿
4、炒成七成熟的时侯,大约2分钟吧。下放鸡蛋
5、翻炒一下。喜欢多一些汤汁的可以加一点水。炒上一分钟。
6、撒上一小勺盐炒匀即好。
 
这道菜每次吃到最后,LG总把汤汁倒碗里一起吃了。他吃的高兴,我的心里也美美的。
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