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材料：
蛋黄3个 细砂糖60克 牛奶100克 柠檬汁1勺 鱼胶粉10克 雀巢淡奶油250克 芒果3个
做法：
1，先做芒果泥，芒果去皮切块，放入搅拌机打成泥
2，打好的芒果泥+40克左右的糖，用奶锅加热至糖完全融化，芒果泥就做好了
3，蛋黄加细砂糖，隔40度温水打至浓稠，颜色变淡
4，鱼胶粉倒入牛奶中，加柠檬汁，放入奶锅加热至鱼胶粉完全融化（70度左右）
5，与蛋黄糊搅拌均匀
6，加入芒果泥搅匀
7，将混合好的芒果泥放凉哦
8，把淡奶油打发6成，尚可流动状就OK了
9，芒果糊+打发好的奶油搅拌均匀
10，放入瓶子，冰箱冷藏6个小时
完成！！
味道绵绵的，芒果味！赞
