凉拌菜我想大多数人都爱吃吧，
它以清爽的口感，
清淡的味道，
吸引着人的味蕾，
今天我也来弄个凉拌菜吧！
麻酱凉拌菜
准备的食材：金针菇、干豆腐、紫甘蓝、青尖椒、胡萝卜、大蒜
调味料：白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、食盐、辣椒面
做法：
1.金针菇去除根部，洗干净后撕开，用沸水焯一下，放入碗中凉凉备用
2.胡萝卜去皮后切成丝，青尖椒切成丝，大蒜切碎备用
3.紫甘蓝切成丝，干豆腐切丝备用
4.白芝麻酱用少量的水稀释下
5.将所有的食材一同放入大碗中，然后加入适量的白芝麻酱、白糖、白醋、味达美、辣椒面、食盐
6.拌匀后装盘即可，冷藏后口味更佳
麻酱味的凉拌菜，
好吃不错哦！！
