【春天的故事】马兰头拌香干

      终于买到野生的马兰头，买菜的老奶奶说这是“本马兰头”5元一斤，立刻

       买了好多，做了这道春天尾巴上的菜~

     

  马兰头250G   香干一块  3ML盐    4ML糖 1ML鸡精  麻油适量

 

      
   

 

 

       1，开水汆烫香干，放凉后细细切成小块。
       2，水中加少量盐和几滴油，水开后放入马兰头，汆烫1分钟，即可捞起。
       3，放凉后，稍挤干水分，细细的切成细末，和香干拌在一起
       4，加入3ML盐，4ML糖，1ML鸡精，待搅拌均匀最后加入麻油即可。夏天也

 

 

 这道香干拌马兰头，入口马兰头特殊的清香，回味中有浓郁的豆干香气，最后