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【冬瓜排骨汤】清爽减肥汤煲

蔬菜苞苞
2012/4/21 14:10

话说最近几天真是憋气呀~我家猪3月份就打了休假报告,但是直到现在还没批假~

猪最爱的就是冬瓜排骨汤了,在他来之前先练练手吧。

叹口气,喝碗汤,继续等待吧~

**********冬瓜排骨汤*********

【主料】:排骨一根;冬瓜一圈;

【配料】:姜片2片;

【调料】:盐,鸡精。

做法:

1,将排骨用热水洗净,用开水焯下水,记得焯水时放2片姜,可以去腥;

2,冬瓜切去外面的老皮,洗净后切成大块;

3,锅里放入适量的水,一定要多炖一会;

倒入冬瓜块,加入适量的盐,盖上盖子煲20分钟即可;

小贴士:

·冬瓜很容易熟,并且很容易烂,所以切块的时候要大块些;

·等排骨炖得差不多的时候再倒入冬瓜,稍微再炖下就可以了,不然冬瓜全烂了;


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