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鸡蛋和豆腐的浓情约会------蛋拖豆腐

ningning0617
2012/4/21 22:20
      号外号外,鸡蛋和豆腐约会啦!
      喜欢鸡蛋和豆腐这两种食材,鸡刨豆腐有点吃腻了,换个新吃法吧!看看鸡蛋和豆腐的浓情约会吧!

虽然样子不太好,但是美味大大滴!

准备材料:鸡蛋三枚,北豆腐300g,韩国大喜大烤肉酱三调羹,孜然粉一小勺、盐一小勺、葱一根,熟白芝麻5g。

1、将鸡蛋打入碗中
2、打散后加入烤肉酱3大勺
3、加入孜然粉
4、加入葱花、盐、白芝麻搅拌均匀
5、将豆腐切成5mm后的片,放入鸡蛋液中入味,时间一个小时左右

6、平底不粘锅导入三调羹玉米油,烧至5成热

7、放入豆腐片用小火双面煎熟。

8、装盘撒上少许芝麻和葱花即可

9、剩余的鸡蛋液也不浪费,就这锅中的底油,放上一小撮菠菜梗,炒熟开吃!

吃吧,虽然外形不是很好看,味道真的很美!鸡蛋和豆腐的浓情约会真的很美!
 
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