简单美味的豉汁排骨

对于上班族来说，工作日的晚餐只能选择做起来方便快速的菜，肉类这种操作起来复杂的菜只能留在周末做。今天给大家介绍一款既简单又快速的豉汁排骨，这样即使下班后也可以吃上美味的肉肉。

1.材料：肋排，金针菇，老干妈辣酱

2.肋排洗干净滤干水分，用黄酒，盐，鸡精，老抽腌制一小时，盐放一点点就可以了（如果是上班族，这部可以早上提前处理好放在冰箱）

3把老干妈辣酱两大勺放在腌制好的肋排里，拌匀。

4金针菇切断，铺在盘子里，然后把腌制好的排骨铺在金针菇上就可以了。

5上蒸锅蒸20分钟左右就可以了。