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简单快手小菜---西葫芦炒蛋

ningning0617
2012/4/23 09:48
      家里买了两个西葫芦,都打蔫了,我也没做,不能浪费了,早上起来用它做了道快手小菜,就着米饭吃,很鲜!

       

材料:西葫芦一个,鸡蛋三个、双汇肉花肠一根。小葱一根、盐、鸡精、胡椒粉适量

      

1、材料图

2、火腿肠切片

3、西葫芦切片

     

4、炒锅加油,烧热

5、将鸡蛋液搅匀,加入葱花,倒入锅中滑熟

6、将鸡蛋液盛出备用

     

7、在锅中放入一小勺油,加热

8、放入西葫芦翻炒

9、加入胡椒粉继续翻炒断生

     

10、加入火腿肠翻炒

11、加入鸡蛋翻炒,加入盐、鸡精即可

12、出锅了!

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