昨晚做了道孜然鸡心，
烧烤味十足，
得到了老公颇多赞许，
今天拿出来晒晒吧！！
孜然鸡心
准备的食材：鸡心、胡萝卜、尖椒、紫圆葱、姜
调味料：玉米油、孜然粉、烧烤料、白糖、食盐、鸡精、花椒、老抽
做法：
1.鸡心用刀剖开，一分为二，洗去里面的血水装盘备用
2.锅中烧水。里面加入少许花椒，水沸腾的时候下鸡心焯水去腥，捞出备用
3.紫圆葱切小块、胡萝卜切片、尖椒切片、姜切条
4.锅中放入少许玉米油，油热后先放入姜炒香，然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香
5.再加入鸡心翻炒，加入少许老抽炒上色，最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒片刻即可出锅
很美味的孜然鸡心就做好了！
烧烤味十足，
