没想到，我的第一篇试用报告，不是用打蛋器做的烘焙，而且用来打芋泥。
收到打蛋器很久了，因为外出学习，打蛋器是同事代为签收的，学习归来后的第一天，打蛋器就被我带回了家。其实回家后就试用了，但因为做的是平常经常做的戚风蛋糕，所以没有拍下来。
打蛋器是我家小朋友帮我装好的，并教我使用，真的很简单，比我现在正在使用的祈和手提打蛋器要沉实很多，打蛋头也粗很多，很强悍。
看到说明书，这款打蛋器可以打土豆泥等，家里正好有蒸熟的芋头，从它开始吧！
1、准备蒸熟去皮的芋头。
2、打蛋器安上打蛋网，插电源，选1档。
3、1分钟后的样子。（建议使用前先将芋头轻压扁再用）
4、让打蛋器略休息，再打1分钟，（这时的芋泥开始慢慢变粘稠了）。
5、略休息，打30秒时的样子。（这时提起打蛋头，部分芋泥已经开始粘住打蛋头）
6、再打1分钟。（这时的芋泥非常粘稠，大部分都粘在了打蛋头上）
7、再打30秒，（这时慢慢提起打蛋器，芋泥会快速转落到打蛋盆中）。
8、打好的芋泥，相当的粘稠有弹性。
芋泥打好了，现在我们来做炒芋泥。
所用材料：
芋泥350克、小脆肠、青蒜、芝麻油、盐
具体做法：
1、准备青蒜杆、小脆肠、芋泥
2、将青蒜与脆肠切成细段。
3、锅中放适量油，加入青蒜炒香。
4、加入打好的芋泥。
5、用木铲将芋泥搅拌翻炒。
6、加入小脆肠。
7、再次炒匀后加入适量盐。
8、加入芝麻油调味出锅。
小唠唠：
1、最好选用不粘锅，这样会减少油的用量。
2、炒好的芋泥可以直接食用，也可夹面包或馒头中食用。
3、喜欢甜食的亲，可以去掉配菜，加糖来炒。
粘稠细腻的芋泥，非常强悍的打蛋器，如果用平时的方法，将芋头放入保鲜袋再加擀仗碾压，总有压不匀的颗粒，用它打土豆泥，红薯泥自然也不在话下，是一款非常值得拥有的厨房好助手，感谢美食家与祈和电器，为我们提供了这么好的一款产品，谢谢！
