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配方：
玫瑰粉40克、熟糯米粉100克、熟面粉100克、冰糖粉20克、熟橄榄油30克、柚子酱40克、蜂蜜40克、玫瑰酱40克，凉开水适量。玫瑰酱和柚子酱都是自制的。
做法：
1、将干玫瑰去蒂只留花瓣部分，放入料理机打成碎粉。
1、将糯米粉和面粉混合后，放入炒锅炒至微微发黄即可。将熟糯米粉、熟面粉一起倒入碗中，搅拌均匀。
3、倒入烧沸后的食用油，一边倒一边用筷子将其拌匀。这一步忘了拍照了，只顾搅拌了。但这一步很关键，一定要用热油浇面，这样才会使做好的玫瑰酥即酥又香。
4、再倒入玫瑰粉柚子酱，加入蜂蜜，并搅拌均匀。柚子酱是自己做的，可以放心吃。
5、再分次少量的加入凉开水，每次加完要用手将其揉搓至均匀。加入水量的多少，以粉不结块且能成型即可，这样有点凭经验，看我图上的状态，用力抓就成块，再捏一下就有散开。
6、将混合好的粉过筛。 这一步是为了做好的玫瑰酥口感更好
7、然后将过筛的粉装入模具，先装一半，放上玫瑰酱少许，约4克的样子，没有称重，再装满粉，用手轻轻压一下，避免散落下来。
8、桌上放个盛放的盘子，直接对着盘子按压成块即可。
9、再做一个心形的，最好是用挤压的模具，这种切割模具做玫瑰酥，不好脱模，我做的这个玫瑰酱都把面给浸湿透了。
10、成品。玫瑰粉让玫瑰酥糖的颜色粉粉的，可以看到点点的玫瑰红。
想掰开让大家看看里面的玫瑰酱，一掰就酥哦，吃的时候要用手接着吃，呵呵。
