第一次来到这里发日志。。。
我是个爱美食、爱做菜的mm。也喜欢到处寻找美食。
今天来给大家学做心心相印巧克力芝士蛋糕，希望大家会喜欢，和支持我咯。
陷料~160g巧克力（隔水融化）
20g无盐黄油 300g cream cheese
50g糖 135ml鲜奶油 1个蛋 1汤池柠檬汁
饼皮做法：
饼皮-把饼皮的材料放入碗内，用汤匙压碎后搅匀，放入模型180度烘10分钟，拿出代用。
馅料做法：
1-先把cream cheese + 糖 搅拌均匀
2-放入黄油
3-加入蛋+柠檬汁
4-加入融化的巧克力浆搅拌+可可粉
5-再加入鲜奶油搅均匀就可倒入模型，180度烘60分钟。
ps-在烘炉内放一碗水，隔水烘，芝士蛋糕会更香滑。
烘好了，不要立刻拿出，让蛋糕在烘炉内逗留1小时，才拿出。
不要立刻拿出来吃，把它放进冰箱隔夜，才食用。
1* 把饼皮的材料放入碗内，用汤匙压碎后搅匀，放入模型
2* 先把cream cheese + 糖 搅拌均匀,黄油、蛋和柠檬汁
3 * 巧克力隔水融化
4 * 加入鲜奶油、巧克力酱
5 * 把所有材料都搅拌均匀
6 * 倒入模型，隔水烘60分钟
有着很浓郁的巧克力芝士噢。。
加入自己喜欢的草莓和樱桃，摆设得很漂亮吧~呵呵。。。
