很开心可以试用酷客壹佰的产品!!以前在外面买来吃很是不放心,现在终于可以自己在家动手制作奥尔良烤翅了,实在是太激动了哈.. 味道和KFC卖的一模一样!新手们在制作时也不要担心做不好,因为很简单很简单呢,请看下面我的详细制作步骤哈。
******************【奥尔良烤翅 煎锅版】*******************
准备工序:1.准备好新鲜的鸡翅和酷客壹佰烤肉料。
2.为了更好的腌渍入味,用牙签把解冻好的鸡翅插上几个洞。
3.烤肉料的比例和水的比例是1:1调配好。 (我这里是35克的烤肉料粉,具体视大家的材料而定)
4.把插好的鸡翅用烤肉料腌渍数小时以上。(我是前天晚上腌好,第二天开始做的,很是入味)
制作步骤: 5.将腌好的鸡翅鸡皮朝下,排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎。(如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了)
6.鸡皮表面稍稍变金黄后,在反面煎。煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。
看,这是COOK100烤肉料 包装袋背后的使用方法,所以根本不用担心会做不好。
食材的比例都可以参考调配好呢:
感觉用煎锅煎出来的鸡翅,丝毫不逊色于烤箱做出来的。谁能抗拒的了奥尔良烤翅的美味呢!