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葱香花卷

豆豆宝0622
2012/4/26 20:42

原料:

面粉500克、温水250克、葱、花生油、盐

 

做法:

1. 酵母加温水融化,倒入面粉中,揉成团,发酵至两倍大。

2. 葱切末,加盐,拌匀。

3. 将发酵好的面团,擀成大薄片。

4. 涂抹一层花生油,撒上葱末。

5. 从一头卷起。

6. 切成大小相等的小段。

7. 然后两个上下叠起。

8. 用筷子在中间用力压下去,漂亮的花卷就成型了。

9. 放入蒸笼,盖盖儿,醒十分钟。大火蒸15分钟,焖5分钟即可。

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