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【春天的故事】山区孩子们的春游食品1——拌生芒果

清欢的烟火生活
2012/4/27 16:55
          我们不知道肯德基,也不知道麦当劳,没吃过汉堡也不知道披萨是什么味,但我们和你们城里的孩子一样拥有美好的童年,拥有嫩绿的春天,也拥有妈妈无尽的爱。春天老师会带同学们去春游,感受四季的轮回,当然妈妈也会精心为孩子准备可口的食物与同学们一起分享。春天芒果还碧绿碧绿地挂在枝头,用白糖拌一盘生芒果,酸酸甜甜,带点微辣,孩子们都可喜欢了。带到山上,砍几片芭蕉叶铺地上,大地就是孩子们的餐桌。

材料:生芒果一个
调料:香菜、蒜、辣椒、白糖、熟芝麻
制作过程:1、把辣椒放干锅里炒香
                  2、把炒香的辣椒放石臼里舂成糊辣椒粉。
                  3、大蒜剥皮,放石臼里舂成蒜泥。
                  4、生芒果去皮,对半切片再切成长5厘米长的条。
                  5、香菜切成段。
                  6、把切好的芒果条放碗里,放入香菜、蒜泥、糊辣椒粉、白糖、熟芝麻、盐,搅拌腌制3分钟即成。酸酸甜甜脆脆带点微辣,山区里的小孩子们都很喜欢。

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