【蛋香苜蓿麦饭】------炒着吃的麦饭
原料：苜蓿 干面粉 蛋 蒜 盐
做法
1、将苜蓿洗净沥水；
2、筛入适量的干面粉，搅拌
3、让苜蓿都均匀的沾上面粉，用手稍加揉搓，蒸出来的苜蓿麦饭就更有劲道
4、蒸锅的篦子上刷上少许食用油，避免苜蓿粘锅
5、将沾好面粉的苜蓿直接放在蒸篦上
6、上蒸锅15分钟就好，出笼趁热打散
7、鸡蛋打散，蒜切片
8、锅内加油
9、油热后，加入蒜片，炒香
10、加入蒸好的苜蓿，炒散炒香
11、加入蛋液，翻炒至干爽
12、加入盐调味即可
