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抹茶和草莓的新鲜搭配~给你不一样的口感~
戚风蛋糕： 1、将戚风蛋糕部分的鸡蛋分开蛋白和蛋黄，蛋黄中加入20克糖搅拌至蛋黄颜色变淡后依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。 2、加入过筛后的抹茶粉和低粉，搅拌均匀
3、蛋白加入少许醋打出粗泡 4、分三次加入40克糖打至尖角挺立
5、取少量打发的蛋白与蛋黄糊拌匀，再全部倒入蛋白中用橡皮刮刀搅拌均匀，倒入铺好油纸的模型（33CM*28CM长方形模）中，轻摔几下震出气泡放入190度预热的烤箱中，烘烤15分钟
6、加入牛奶和香草精搅拌均匀，放入锅中中火边加热边搅拌。 7、煮至沸腾且浓稠后离火，在表面盖上保鲜膜防止结皮，放凉备用。 8、烤好的蛋糕烘烤面朝上放在保鲜膜上，在
开始享用吧！