人间四月芳菲尽 ， 山寺桃花始盛开。挥手昨夜的寒冬，给冬眠的心插上翅膀，去与春天约会。 约会春天。是哪只春鸟，首先唤醒昨夜冬眠的心。揉着惺忪的睡眼，便听到轻轻叩门声。 春天必然曾经是这样，或者，在什么地方，它仍然是这样的吧？穿越满地的桃花与青草，穿越满山的蘑菇和野菜 我想走访在那遥远年代中的春天 。。。。。。
很多年前我们提到窝窝头，觉得是贫苦人家的家常便饭 也常听起父母讲他们小时候的故事。现在我们提到窝窝头却又有着别样的情绪 是老一辈的怀旧 是新一代的体验，随着生活的日益好转 现在的孩子生活质量的提高 他们对于窝窝头的理解对于粗粮的理解也不再深刻，吃得苦中苦 才能体会到今天幸福的难能可贵。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病
此篇文章献给不爱吃粗粮的孩子和那些带着怀旧、体验心情来尝试的长辈或者朋友，希望大家和家人都能够有个健康的身体 平安幸福。
成品：
食材：
荞面：适量 野菜：适量 鸡蛋：一个
酵母：适量 温水：适量 辣泼子（辣椒油）：适量
凉拌醋：3滴 酱油：适量
做法：
步骤1：用温水把酵母化开，搅拌均匀
步骤2：一瓢半荞面
步骤3：用酵母水和面
步骤4：用手揉成均匀的面团，盖上湿布放入温暖处发酵到一倍大
步骤5：面板上撒些荞面粉，搓成条状
步骤6：切成一排排小剂子
步骤7：拿出一个小剂子 揉成小团团
步骤8：拿来一个鸡蛋 洗干净， 用鸡蛋尖的那一头造型
步骤9：用鸡蛋造型出一个个小窝窝头
步骤10：所有的剂子都以此类推，一堆小窝窝头就诞生了
步骤11：蒸锅或者电磁炉 蒸10分钟
步骤12：野菜 洗干净（记住一定要清洗干净），我用的是平时的蘸酱菜
步骤13:野菜剁碎
步骤14：倒入酱油 凉拌醋（或者陈醋白醋） 辣泼子（或者辣椒油，辣椒油的话需要加点盐。因为辣泼子已经含盐就不用再加了）
步骤15：蒸好的窝窝头放入盘子内，放上拌好的麻辣野菜
很漂亮吧，辣椒油的程度自己掌握
不知道您有没有过这样的经历或者听过这样的传闻，在生机勃勃的春天里 一起挖野菜一起吃窝窝头的日子 一起体验着人生一起品味着生活，虽然贫穷 但是快乐
春有徐徐绿柳 嫣嫣红花 关于春的名字，曾经必然有一段这样的故事：一只小羊在啮草时猛然感到的多汁，一个孩子在放风筝时猛然感觉到的飞腾，一只患风痛的腿在猛然间感到的舒活，千千万万双素手在溪畔，在塘畔，在江畔浣纱的手所猛然感到的水的血脉。。。。当他们惊讶地奔走互告的时侯，他们决定将嘴撅成吹口哨的形状，用一种愉快的耳语的声量来为这季节命名：“春”。
