某日网遇曾经一个办公室的同事，小姑娘问我会不会做双皮奶，答，不会，但如果有做法肯定能做出来，于是，小姑娘发了个链接过来，让我依葫芦画瓢。没想到做出来的双皮奶很受小宝小大姑娘的喜爱，午觉醒来一口气一碗吃光光。
食材：纯牛奶250ML，蛋清2个，芒果1个，白糖20克
做法：1、鸡蛋清倒入碗中加糖搅拌均匀
2、牛奶倒入不锈钢锅中，中小火煮至边缘起泡，关火，放凉至不烫手
3、将牛奶倒入二个小碗中，然后待期凉透起皮，用筷子戳破奶皮，再将牛奶液倒入搅拌均匀的蛋清液中，小碗中留少量奶液和奶皮
4、将混合后的牛奶液倒入小碗中，上锅蒸10-15分钟左右
5、起锅后加入事先切好的芒果小块果粒肉
