最平常最普普通通的家常菜，春天市场好多卖蒜薹的，嫩嫩的，要尝尝鲜
材料：蒜薹一把，瘦肉一小块；豆油，生抽，鸡精，盐
蒜薹切小段，洗净，控干水分
瘦肉切薄片儿，放入适量生抽，葱花，拌匀，腌制片刻
锅内放油，热了之后，放入腌制好的肉片，迅速翻炒
放入蒜薹，翻炒，同时放入鸡精少许，适量的盐
我们家都喜欢吃蔫蔫儿的蒜薹，所以要把所有汤汁都炒干，蒜薹有种甜甜的感觉
出锅，装盘
