饭前小食-凉拌黄瓜

办公室的筒子们现在都流行自己去菜园摘菜，价格合适，并且很新鲜~我也去摘也

摘了点黄瓜，白茄子，一个字，嫩！

材料：

黄瓜2根

配料：

黄豆酱     姜     蒜       盐       五香粉     香油      香醋

做法：

1.黄瓜洗净，切成2厘米长的小段

2.用保鲜袋将切好的黄瓜装好

3.用刀将黄瓜拍破

4.姜蒜切好备用

5.将拍好的黄瓜倒入碗中，加入姜蒜，黄豆酱、盐、五香粉、醋拌匀

6.淋上香油，贴上保鲜膜放入冰箱，冷藏2小时即可食用

冰过后的黄瓜，口感更脆，很好吃哦~

PS：用保鲜袋装入黄瓜再拍是为了避免后黄瓜时拍碎的黄瓜乱飞，节约又干净呢