有时候也会想，如何才能把生活过得更艺术。慢慢的才发现，其实生活本就是一种艺术，缺少的不是美，也不是发现美的眼睛，只是缺了一点不愿去实践的惰性！
时间总是最公平的对待着每个人，任你怎么留也留不住，任你怎么舍它也一如既往的慢慢行！“春日迟迟，卉木萋萋。仓庚喈喈，采蘩祁祁。”这样的春日，那样的精致，美景当前又该如何留住这春的脚步？唯有美食！
这个微凉的五一，基本蜗居在家研究方子，而这款讨喜的小饼干，也恰如其分的表达了对这个渐行渐远春天的追忆，带着饼干一起品味春的美丽！
材料：无盐黄油：40克，低粉：100克+30克左右，糖粉：60克，可可粉：10克，泡打粉：2克，全蛋液：50ML
步骤：
1、黄油在室温下软化，加入糖粉搅打，直至黄油膨松，颜色变浅；
2、将全蛋液搅打均匀，分次加入至打发的黄油中，每次搅拌均匀后再加下一次；
3、将100克低粉与泡打粉混合过筛，加入到黄油混合物中，混合均匀（混合物较稀）；
4、从面团中取出1/3，放入另一个干净的容器中，加入可可粉，将可可粉慢慢揉进面团，和成一个稍硬面团；
5、往余下的2/3面团中加入剩下的30克左右的面粉，逐渐加入（可增可减），直至面团的软硬程度与可可面团相一致；
6、两色面团各取一半，分别各取1/3，再将余下的2/3平均分成3份；
7、分好的白色小面团分别揉圆并按压成厚度约为0.3cm的小圆面片；分好的可可小面团分别揉成长短与面片直径相匹配的小条，大搭配大，小搭配小；
8、用面片将可可条卷起，再用手轻搓整型，使面片与可可条充分贴合。将3个细条贴合并粘在较大的粗条上，稍按压，使4个小卷紧实地粘在一起。余下的一半面团按同样方法处理；
9、将面团放冰箱冷冻一小时；
10、取出面团，将其切成厚度约为0.5厘米的片；
11、将饼干摆在铺好油纸的烤盘中，180度烤20分钟。
心得：
1、加入100克低粉时的面团混合物比较稀，个人建议用刮刀翻拌就可以，不要用手，因为比较粘稠，也不要往里面加面粉，加得越多越影响饼干的松脆度！
2、往剩下的2/3面团中加入面粉时，要分次加入，因为取出的1/3面团不可能每个人都相同，所以剩余的部分粉量的增加各人各异，和面成跟可可面团的硬度相同就可以！
3、一定要放冰箱冷冻，冻得越久切得时候组织越细腻，当然冻一个小时就差不多了可以了！
4、放一张有关如何切片更美丽的图片，上次做蔓越莓饼干时的自拍，权当分享！
脚步慢慢，走过春天！
