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麻酱豆角

蔬菜沙拉 2012-05-07 13:34:24

天气越来越热了,不想吃热菜,今天做了个比较简单的麻酱豆角,那叫一个香~。

主料;豆角  芝麻酱 盐 醋  大蒜 香油

1豆角切均匀的段。芝麻酱适量,蒜切末

 

2水烧开,水中滴几滴白醋,焯熟豆角。

3芝麻酱加水,香油稀释。

4焯熟的豆角加盐,香醋,蒜泥,抓拌均匀。

4豆角摆盘码放好。芝麻酱淋上即。

我喜欢吃熟一点的。所以多焯了一会。

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