天气越来越热了,不想吃热菜,今天做了个比较简单的麻酱豆角,那叫一个香~。
主料;豆角 芝麻酱 盐 醋 大蒜 香油
1豆角切均匀的段。芝麻酱适量,蒜切末
2水烧开,水中滴几滴白醋,焯熟豆角。
3芝麻酱加水,香油稀释。
4焯熟的豆角加盐,香醋,蒜泥,抓拌均匀。
4豆角摆盘码放好。芝麻酱淋上即。
我喜欢吃熟一点的。所以多焯了一会。