【春天的故事】椰奶荸荠番薯汤

这几天有点上火，没什么胃口赶紧买来荸荠，荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀，调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。

 

材料：荸荠，番薯。

调料：冰糖，椰奶。

做法：1，荸荠去皮切块。

 

           2，番薯去皮切块。

 

          3，锅中加适量水，放入番薯。

 

          4，大火烧开再放入荸荠。

 

          5，再放入冰糖。

 

         6，把煮好的荸荠和番薯盛入碗中，加入椰奶即可。