老公学做这一道松子鱼.我发现老公越来越有天赋,虽然是第一次,可鱼肉外酥里嫩不亚于酒店的味道;只不过卖相差了点.
材料有:春支鱼一条.
1 要把鱼肉跟骨头分离,切成两片.然后把鱼片切花刀。
2把鱼片用味精,盐入味,腌十五分钟左右.
3 然后用面粉涂上厚厚一层,鱼肉要全涂满面粉.(用油炸粉更好)
4 油热到八分,把鱼片下锅炸.炸到金黄色捞起来备用.
5 把番茄酱,醋,糖,盐,味精加一点凉水调汁.把锅烧热,到入调味汁.烧开后加点淀粉水勾欠.
6 把汁浇在鱼上就行了.
7 好吃的松子鱼来罗!
来一张午餐的PP