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LG的处女作——松子鱼

鱼翩翩 2009-08-20 20:12:25
老公学做这一道松子鱼.我发现老公越来越有天赋,虽然是第一次,可鱼肉外酥里嫩不亚于酒店的味道;只不过卖相差了点.
材料有:春支鱼一条.
1 要把鱼肉跟骨头分离,切成两片.然后把鱼片切花刀。

 2把鱼片用味精,盐入味,腌十五分钟左右.
3 然后用面粉涂上厚厚一层,鱼肉要全涂满面粉.(用油炸粉更好)

4 油热到八分,把鱼片下锅炸.炸到金黄色捞起来备用.

5 把番茄酱,醋,糖,盐,味精加一点凉水调汁.把锅烧热,到入调味汁.烧开后加点淀粉水勾欠.

6 把汁浇在鱼上就行了.
7 好吃的松子鱼来罗!
来一张午餐的PP

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