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【芦笋火腿燕麦饼】花十分钟摊一份中西合璧的平底“披萨”

淘居然 2012-05-04 08:41:18

芦笋火腿燕麦饼

五一过去了,又到上班时间,大家工作日快乐!

早啊哈哈……

早餐确实是个不容忽略的大事,却又人人恨不得一顿丰盛的早餐用这点超浓缩时间完成,好争取时间给自己多赖赖床……

特别是一个人的时候,真的很不想大动干戈,大刀阔斧,能轻柔简单滴作出一份随意有健康的早餐的时候,自己也会特别爱自己哈!

花十分钟时间过分么?不过分!

十分钟多么?不多!

好,那就花十分钟时间给自己摊一份像模像样的早餐吧!有心思切的漂亮点,它就是煎饼,你连切都懒 的时候,它就是一份披萨!哈哈

加入了炒过的燕麦,感觉有点儿像披萨上面被小小烤焦了的芝士痕迹,以假乱真撒!

一点儿也不难,一二三四……记住四小点,没啥难的哈哈!

居然温馨提示:

1 面糊浓稠可以自己把握,稀点的煎出来的饼就比较软,稠点的煎出来的饼就较硬。

2 如果实在判断不来,可以暖锅,(不要太烫)先用汤勺舀入一勺子入锅,入锅能很容易摊平,就是较稀的,如果实在很难摊平,立马凝固的就是较稠的。

3 燕麦炒过后再煎更香,怕麻烦的或者本来就是即食的可以省略此步骤。

4 摊面糊时候,锅先烧暖,再关小火或者直接关火,倒入面糊,提起锅左右倾斜即可以很轻松的摊平。

 

 

 

居然出品:芦笋火腿燕麦饼(1-2人份)

材料:芦笋两根 燕麦片30克,鸡蛋一个 火腿两根 面粉50克,水 盐 糖 油适量

步骤:

1 平底锅放入少许油,小火炒香燕麦片(减肥者可以不放油直接干炒),闻得燕麦香气的时候关火装起备用

2 碗里磕入鸡蛋,加入炒香的燕麦片,倒入面粉,然后搅拌均匀,慢慢加入少许水,直到面糊用勺子舀起能直线留下,加入切片的火腿和切好的芦笋粒,搅拌均匀,放入盐,一点点糖拌均匀

3 平底锅烧暖,放入少许油,然后关小火,倒入一半的面糊,左右倾斜面糊摊平于锅底,小火慢慢烙至一面金黄,翻过再略煎一会即可。

居然温馨提示:

1 面糊浓稠可以自己把握,稀点的煎出来的饼就比较软,稠点的煎出来的饼就较硬。

2 如果实在判断不来,可以暖锅,(不要太烫)先用汤勺舀入一勺子入锅,入锅能很容易摊平,就是较稀的,如果实在很难摊平,立马凝固的就是较稠的。

3 燕麦炒过后再煎更香,怕麻烦的或者本来就是即食的可以省略此步骤。

4 摊面糊时候,锅先烧暖,再关小火或者直接关火,倒入面糊,提起锅左右倾斜即可以很轻松的摊平

 

 

 
 
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