今天是青年节，明天就是立夏
冬天穿得厚得像熊，春天风大温度又不稳定一想到明天立夏
突然就有一种猛一放松的快感， 只有到了夏天才能享受肢体放松，挥汗如雨的爽
最近我练瑜伽时已经没办法再穿冬季的运动衣了，全换成短袖短裤
筋也更舒展。动作更到位
我就是很喜欢夏天做运动，出汗多，皮肤也更亮泽
全国各地在立夏这一天的风俗真是五花八门，在我们家每到立夏我妈就给我做鸡蛋吃
河南这边也有到了立夏吃面食的习惯
估计也是源于立夏后的饮食开始慢慢从春季的养肝过度到养心，从五谷上来讲
小麦对应心，入脾，具有养心、益肾，除热止渴作用吧。
为了庆祝立夏小桉就做这么一个用鲜鸡蛋+鲜香椿芽+鲜小麦=的蛋饼
算是带有些北方特色的立夏吃法吧
立夏为啥要吃蛋？？我在百度上找到了这样一段文字： “立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”
相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。
〔zhu夏〕ａ．中医指发于夏令的季节性疾病，症状是微热食少，身倦肢软，渐见消瘦；ｂ．方言，苦夏。女娲娘娘告诉百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。
因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。
原来如此原来如此...
民女小桉给女娲娘娘问安，祝她老人家万福金安...
主料：鸡蛋3只、嫩香椿50g、面粉142g、冷水213g
配料：盐1.5g、干燥菠菜（或葱末）适量、植物油适量 
把其中2只蛋搅打成蛋液，把香椿芽切碎一起拌入，加入0.5g盐。备用
1.把余下的材料地混在一起用打蛋器搅匀，
2.如果有结粒就再过一次筛， 3.过好筛的面糊加入干燥的菠菜末或者葱末拌匀后静置20分钟， 4.平底锅加热约7成热后离火倒入一大匙面糊，摇转锅让面糊平铺成圆， 微火烙至可以脱离锅底即可。 5.面糊烙好后重新置锅加入少许植物油，倒入拌有香椿蛋液， 6.把烙好的饼皮盖在盖在上面。
最后把饼翻转过来把反面烙至金黄后。卷起切块。
1.
饼皮厚薄与浓稠有关。想要薄饼可以多加些水即可。
3.立夏虽然是夏季到来，温度明显升高，但是昼夜温度相差还是是比较大的，
所以早晚还要适当添衣。
