很香很酥的一款小点心，特别简单，加上烘烤，一共半小时。简单可口，配上红茶或是花茶，甚至是酸奶或牛奶，都非常可口。
食材：低粉110g，鸡蛋1个，奶粉20g，熟花生碎20g，油25g，糖30g，盐2g，泡打粉1g
1、部分食材图。花生事先炒熟或微波炉高火2-3分钟，熟后脱皮，压成或打搅打成花生碎。
2、鸡蛋、糖、盐、油搅拌在一起，呈相融合的淡黄色液体。
3、将花生碎放入，低粉过筛，放入鸡蛋油液体中，筛入泡打粉。
4、混合成面团。
5、揉成小球，或是其它形状。小球最简单了。200度预热，烤20-22分钟，底部上色为好。热时的果子，内部非常酥软，外层酥脆。如果想再酥一些，要加大用油量。凉时的果子整体都很酥脆，口感不错。
