刚到五月，天气就热得受不了了，儿子天天要吃冷饮，我看着着急，因为中国的食品实在让人无法放心，于是就想着自己做，既干净又卫生还没有任何添加剂，当这款冰激凌呈现在儿子面前时，他灰常灰常鸡冻，吃了一口：以后哈根达斯靠边站吧，哈哈哈，当真？！！我也尝了一口，果然绵滑爽口，芒果味道十足，太棒了！！
制作材料：芒果三个、淡奶油一盒、鲜奶一袋（本来想用两袋呢，用了一袋）、糖适量（依个人口味），鸡蛋四个只用蛋黄部分。
制作方法：
1.把芒果取肉放入料理机理打成泥备用。
2.蛋黄、牛奶、糖放在一个容器里搅拌均匀。
3.小火煮牛奶蛋黄液，不停的搅拌，知道蛋黄液粘稠挂勺。
4蛋黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温，至不热时和芒果泥搅拌均匀。
5.淡奶油打发。
6.和芒果牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀，即成芒果冰淇淋液。
7.把芒果冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。
8每半小时搅拌一次，共四次，就可以随时用挖球器挖出来享用了。
