收到【COOK100畅销组合装】烤了排骨和鸡翅，今天做披萨，但是不用面做披萨底，而是用米饭，让剩米饭也能散发出诱人的味道。
原料：
1.披萨酱用料：西红柿200克，洋葱100克，黄油40克，大蒜5瓣，披萨草5克，胡椒粉2克，糖10克，盐3克。
2..披萨用料：剩米饭150克，马苏里拉150克，五香猪肉粒80克，青椒洋葱各适量。
做法：
先做披萨酱：
1、西红柿用勺子刮一遍去皮，或者开水烫一下去皮备用。
2、洋葱西红柿切碎丁，蒜切末备用。
3、锅中放黄油小火化开，放入蒜末炒香，之后放入洋葱碎炒香.
4、下入西红柿丁翻炒2分钟后，加入胡椒粉，糖，盐再继续用小火慢炒大约10分钟，加入披萨草，继续小火再翻炒10分钟以上，熬到浓稠没有汤水，披萨酱就熬好了。这一步一定注意要用小火，起码要熬20分钟以上，否则酱很快就炒干了，熬出来的酱味道不浓郁。
再做披萨：
1、将米饭平铺在披萨盘中，用手按瓷实，不能让米饭太松软，这样做出的披萨底才能比较有形，而且米饭底也会更好吃。
2、在米饭上平铺披萨酱，铺好后烤箱预热160度先烤十分钟，这样可以使米饭的底部烤的比较硬，而且充分喜欢披萨酱的味道。
3、将马苏里拉用削皮刀削成薄片，在烤好的米饭上先铺一层马苏里拉、
4、加上猪肉粒，在把青椒和洋葱切丝和圈铺到上面。
5、最后再上面再次铺满马苏里拉，烤箱还是160度，烤15分钟就可以了。
6、米底披萨就可以开吃了，看看拉丝的效果，奶酪味很足呢。
