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甜豌豆烧肉

ntkhhyb 2012-05-07 21:07:55
周末,跟老公又回了他家,摘了好多我喜欢吃的甜豌豆,每天吃,所以得变花样,今天晚上就来个红烧的吧。我已经吃过清炒的,水煮的了。
原材料:猪肉   甜豌豆
步骤:1猪肉洗净缺小块,焯水待用
           2甜豌豆去茎洗净
           3锅中放油,放生姜煸香(没有葱),倒入肉片翻炒,加料酒,酱油,糖炖5分钟
          4倒入豌豆,翻炒,加水盖锅盖焖煮8分钟左右
         5加盐和鸡精翻炒出锅
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