收到COOK100的批萨草就开始酝酿着一次批萨，却因为种种原因，拖到现在才完成。
家里有火腿培根，你要是想要吃海鲜批萨就去买点虾好了。
饼皮用的是君之的配方，不过，因为懒得去看那瓶新的橄榄油，就用了玉米油
饼皮原料：高筋粉210克，低筋粉90克，水195克，玉米油20克，干酵母1小勺，盐1小勺，白砂糖15克，奶粉12克
馅料：鲜虾12个，火腿肠、培根、大青椒、红椒、洋葱、马苏里拉奶酪、自制批萨酱适量
制作饼皮：
将所有粉类材料倒在一起，拌和均匀，
加入水，边加边搅拌，揉成面团。
扒开面团，加入油，继续揉和摔打至拉出薄膜
将面团放入大碗，盖好保鲜膜，发酵至两倍大，用手指戳洞，不下陷，不回弹，即可
将面团分割成三个剂子，两个滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；另一个用保鲜袋装好放进冰箱冻起来，以后再用。
案台上撒薄面，放上松弛好的面团，用手掌按扁。
然后用双手压住面坯，一边旋转，一边推成中间薄，边缘厚的饼坯。再提起来，在两手间来回倒腾旋转，用面团自身的重量抻拉成8寸大小的饼皮。（这个没法自拍了）
将做好的饼皮放入批萨盘，用叉子在底部扎若干小孔，以免烘烤时鼓泡。然后抹上油，发酵20分钟
做馅料：
鲜虾用沸水汆烫，水中加盐，姜；捞出控干水分，去头去壳，备用
培根切条，火腿肠切圆片，青红椒切圈，洋葱切丝，马苏里拉奶酪丝，备用
在发酵好的饼皮上涂满批萨酱，撒一层马苏里拉，铺上虾仁和火腿肠，再撒一层马苏里拉
铺上培根，青红椒，洋葱，再撒一层马苏里拉，放入预热200度的烤箱，中层，烤月15-20分钟，即可
饿狼在身后嗷嗷叫了，拉个丝呢？拉嘛
第一次正儿八经做批萨，以前用平底锅折腾的不算。感觉还不错。就是感觉挺匆忙的，因为有人总在问：可以吃了嘛？还没好啊？。。。
