儿子睡了整整一个连轴，昨晚那么用心做的面条，也没尝一口，便一直睡去了。早晨头疼轻了些，不过还是有些疼，虽然很是心疼，可是在这关口上，不敢轻易说休息，还是去上学吧。于是抓紧时间，用昨晚剩下的面团，给他做了这款粉嬾的樱桃小萝卜酥脆小烧饼。昨天很用心做的面条，可惜只是一篇普通日志，只有几个人看到，所以在这里还是把用樱桃小萝卜和面的过程再发一遍，以便更多 多人可以从中受到启发。
可爱的樱桃小萝卜。
把小萝卜洗净，去掉尾巴和屁股，切成小块，放到料理机中，加入少量水，开动机器，很快打碎了，此时不用再加水，直接再加进一些萝卜，磨碎后，再加，再磨，一共是340克萝卜，我分三次加入，倒出来后，称重是400克。
在面包机的面包桶中倒入萝卜汁，再加入600克面粉，这个比例有些稀，如果您做的 话，可以适当增加面粉的比例，加700克应该是正好，或者萝卜少一些也可以。因为是首次试验，比例没有掌握好，不过也还可以的，只是面粉多一些，面团硬一些更好操作。
开动面包机，20分钟后，面和好了。这个面团是1000克，昨天用三分之一做了面条，今天把剩余的全部用来做了酥脆小烧饼，面团非常软，要不停地加面粉，防止粘连。这种程度的面团用来做烧饼是正合适的，如果手工和面是万万和不到这么软，而且非常光滑的程度的，所以还要感谢我的面包机哈。
把面团分成两块，在案板上擀成大片，用刷子刷上香油，撒一点盐和切碎的小葱花。然后顺长轴卷起，分成均匀的小面团，用手压扁。
放入加油的平底不粘锅中，用小火慢慢烤。没想到在高温的作用下，小萝卜那粉嬾的颜色忽然就被激发出来了，相对于昨晚的面条，这个色泽更漂亮，虽然说着不想吃东西，儿子还是吃掉了三个。
