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TA的日志
kiss战女 2012-05-08 13:36:01

剩面包的华丽转身---水果面包布丁

有时候面包吃不完,虽然没坏掉但口感已经不那么好。辛苦做出来,丢掉?有浪费的罪恶感;不丢掉?实在勾不起食欲。怎么办呢,那就做成这个布丁,让剩面包来一次华丽的转身。

原料:面包3个、蓝莓10颗、杂果杯、鸡蛋1个、牛奶40毫升、淡奶油40克、香草夹、白砂糖10克、糖粉适量

制作过程:
1、将面包切小块备用。
2、面包、蓝莓置于烤碗中,随意撒上水果丁。
3、鸡蛋加入砂糖打散。
4、加入牛奶、淡奶油、香草籽混合搅拌成布丁液。
5、将布丁液过筛后均匀的倒入烤碗中。(注意要保证每块都浸到布丁液)
6、烤箱预热170度,烤25分钟左右至表面金黄,汁液完全凝固。(时间仅供参考,容器浅,可以温度再高点,时间略微缩短)
7、出炉,撒上糖粉即可。

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