原料：面粉 油 豆沙馅 葱姜 花椒 大料
做法
1 面粉放盆里
2 加九成开水，一成凉水和成面团，醒30分钟
3 另准备面粉（做油酥用）
4 锅加适量油小火
5 放葱姜 花椒 大料小火炸
6 发焦时捞出葱姜 花椒 大料不要，只留油
7 热盐浇在面粉上
8 和成糊状备用(这就是油酥）
9 图2的面团擀成大片
10把糊状的油酥抹上涂匀
11然后卷成筒状
