1原料图
2骨头和凉水一起下锅焯水
3——4煮开，捞出装盘备用
5葱切段 姜切片 花椒 大料 香叶备用
6另准备葱姜蒜末
7另起锅加入焯过水的骨头，放开水高出骨头2厘米
放入图5的辅料 大火烧开后小火煮40分钟
8另起锅放少许油，放葱姜蒜末
9放少许水酱油 料酒 糖 盐 鸡精 十三香烧开加入煮好的骨头煮1分钟即可
