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橙枫叶 2012-05-08 21:58:20

【春天的故事】香椿专题(八)香椿扇贝水煎饺

香椿宴又来袭!!
香椿扇贝水煎饺,
让香椿的香味和营养全都包进饺子里,
混合扇贝的鲜香,
真是美味难当啊~~~~
 
 
                           香椿专题(八)香椿扇贝水煎饺
 
准备的食材:香椿、扇贝、鸡蛋、面粉
调味料:玉米油、食盐、白糖、鸡精
 
做法:
1.香椿入沸水焯一下,然后切碎备用,和包饺子的面然后醒面
2.扇贝洗干净后切碎备用,鸡蛋打散

3.先把鸡蛋炒熟,用铲子铲碎,再加入扇贝、香椿
4.放入适量的食盐、白糖、鸡精拌匀即可

5.面醒好后,弄成小剂子擀成饺子皮,开始包饺子
6.包好后,电饼铛预热后放入少量的玉米油,油热后放入包好的饺子,让饺子的底面煎一会
7.最后放入少量的水,盖上盖子,等水烧干后盛出即可

 
黄灿灿的香椿扇贝水煎饺就做好了!
咬一口,香味十足啊!
香的真过瘾啊!!

 
香椿专题(一)香椿炒鸡蛋
香椿专题(二)香椿皮蛋拌豆腐
香椿专题(三)香椿卷煎饼
 
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