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零基础烘焙——玛格丽特

爽儿 2012-05-09 17:32:44

方子是来自老杨的,老杨又是参考薄灰的,俩人一起感谢啦!!!

主要材料:面粉(没用低筋的,就是普通的面粉)、玉米淀粉、黄油、糖粉、熟蛋黄、盐

做法步骤:1、黄油软化加糖和盐打发

2、面粉,淀粉过筛到黄油中

3、熟蛋黄过筛

4、搅拌均匀

5、揉搓成均匀的小团(我省去了活个大面团在放进冰箱的过程)

6、摆在烤盘中,用大手指按压

7、烤箱预热170度,15分钟,新鲜出炉

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