主料：熟豆浆3公升，葡萄糖酸内脂约10克。
辅料：咸菜丁，虾皮，小磨香油，辣椒红油。
1.把蒸锅添好水放入蒸箅，洗净的容器放在箅子上。
2.容器中加入适量的葡萄糖酸内脂。
3.倒入温度低于70摄氏度的豆浆。然后加盖开火，上汽后中火蒸7分钟。
4.蒸好后的样子。
5.用勺子把蒸好的豆腐脑盛入碗中。
6.放入咸菜丁、虾皮、香油、红油等辅料即可食用了。
