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提前祝母亲节快乐!-----银耳红枣枸杞汤

蔬菜沙拉
2012/5/10 13:23
我长大了渐渐不再喜欢在妈妈面前撒娇,渐渐喜欢把心事藏起,母女间好像淡漠了许多。可是妈妈,女儿依然一天更比一天的爱你,爱你为儿女忧百的头发,爱你操劳留下的一道道皱纹,爱你当我回家时迎接我的笑容。女儿借这里对你说:希望妈妈永远健康快乐,女儿爱你!永远爱你!
 有许多人、许多事,经历了转身便会忘记,但在我们的心灵深处永远不会忘记我们的母亲,永远不会因为岁月的流逝而消减我们对母亲那深深的爱。
也愿天下所有的母亲都幸福,快乐!
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银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果!红枣味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物,性平和,味甘甜,入肝肾二经,有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。
银耳红枣枸杞汤材料:银耳、红枣、莲子,冰糖,枸杞子一小把。
原图料

1、银耳,莲子放盆里用水泡发,凉水温水均可用,泡发的银耳用手掰成小块。剪去蒂部黄色部分,洗净备用(根蒂黄色部分太硬了,口感不好)。

 
 
3,枸杞洗净备用。
4、紫沙锅中,加适量水。

5银耳。莲子放入沙锅中。盖上盖子煮大火1小时。

6在加入红枣,小火半小时。

7、放入枸杞,加适量的冰糖,

闷5分钟,盛出即可食用。

银耳红枣枸杞汤,可以趁热喝,也可以放入冰箱冰镇后喝。

温馨提示:

1. 选银耳时候一定要选择白色微黄的,朵大体轻且有光泽的。

2. 选择红枣,大小一致,如果不喜欢苦味选择无心红枣,莲心有去心火的功效。

3. 银耳汤也可以用普通锅煮,时间要长一些,煮出粘稠的感觉即可。

4. 喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖,糖尿病患者就不要放了。

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