手撕包菜炒五花肉

 

    一直觉得包菜很难炒，所以家里很少买包菜！天气很热又懒得出门买菜冰箱里有五花肉还有一颗放了很久的包菜！本着不想出门的心态就将就点吧！

 

材料：包菜一颗  五花肉250g  酱油适量   凉开水适量   鸡精适量 蒜头适量

 1.包菜撕成小块！五花肉切成薄片用盐腌一下，蒜头拍碎！

2.先把五花肉放入锅中煸炒出油！

3.等五花肉有点焦黄的时候，把蒜头放入煸炒出来的油里煎香！

4.蒜头煎出香味后，放入包菜煸炒!

5.倒入适量的凉白开盖上盖子3分钟！

6.倒入酱油和鸡精炒匀就可以出锅了！