我很喜欢咖啡的味道,但是奇怪呢,只爱喝摩卡感觉摩卡是最适合我的啦。咖啡味的司康,味道更是独特奥。。今天做的这个咖啡味司康,里面还加了枸杞和玫瑰花。咖啡和玫瑰花独特的淡淡苦味,枸杞的淡淡甜味。。。这个味道很适合我呢,希望大家也能喜欢
照片拍的有些模糊,懒得再拍了。这些天总是有点心不在焉的。哎,有心事吧
原料:面粉,黄油,鸡蛋,冲好的咖啡,酵母,盐,红糖,泡好的枸杞和玫瑰花
把适量的面粉,黄油,红糖,一点点的酵母和盐混合,放入适量的咖啡搅拌
在这里说明一下为什么要放盐呢?嘿,那就是做点心时候的一句老话“要想甜,就放盐”。放入一点点的盐,会
合成面团
把泡好的玫瑰花和枸杞放进去
从新揉成面团
用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一晚上
第二天的时候拿出来,把面团擀成面饼
切成三角形
刷上鸡蛋黄液,在烤箱里220°烤制15分钟,拿出来再刷一层蛋黄液,进去再烤10分钟就好了