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橙皮吐司----【柏翠PE6300ug面包机试用报告】

香橙可米露
2012/5/11 10:30

 

今天换了一个地方进行拍摄过程觉得比原先的位置好多了。。这些都是晚上拍的

我家里都是暗间对拍照来说比较难需要自己打灯才行

不知道是不是换了位置拍摄就特别有新鲜感所以拍的特别多张

请耐心等待照片。。。谢谢~~0

 

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初次使用面包机 先打开包装 然后用干净的抹布里里外外擦二遍晾干将面包机内胆拿出来用色拉油均匀的刷一下

再放进面包机里 卡好位子  叉上电源 打开面包机背部的开关 菜单键按至烘烤键 设定时间为10分钟 盖盖按开始键等待。。。。

烤至完毕 关掉电源开关 开盖等晾凉将内胆拿出来再用轻柔的抹布清洗干净 再晾干才能使用。

 

前2天收到了美食天下送的柏翠面包机 真的超级兴奋的无与伦比好开心好开心。。超级感谢美食天下发给我这个面包机 感谢加感动 只能拿出作品来表达我的心情!~

 

因为前不久家里刚买了一个ACA面包机就一直不舍得再打开这个新的

但过了2天我想不能辜负美食天下的这份心意要把好东西分享才是真的

所以就毫不犹豫的打开了开始试用

包装很仔细 有三层 打开包装 里面还有很多赠品 四个酸奶杯四个颜色的还有手套和垫子 少了一包耐高糖酵母呢 其他免费试用者都有 可能发货时漏掉了吧。。

 

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材料:

橙子2个 白糖50克

做法:

1.2 橙子留皮。

3.锅里加少量水加入橙皮煮5分钟。

4.然后将橙皮用勺子刮掉白瓤。

5.切成丝状。

6.再放到干净的锅中加入25克白糖小火炒至水分收干,关火。

7.再加入25克白糖炒匀即可。

 

面团材料:

高粉210克 低粉50克 酵母2.5克  盐2克 白糖20克 水100克 鸡蛋1个黄油20克 糖渍橙皮50克(晾凉后使用)

做法:

1.将由水--糖和盐--鸡蛋--面粉--酵母这样的顺序放入面包机内胆中。

2.按菜单键至和面功能15分钟。

3.盖盖7分钟过后它会停下来 这时已经揉成团了 比较粘。

4.加入糖渍橙皮 再盖盖 会再次工作。

5.到时间 展开面团 可以拉出一点粗糙的膜。

6.再按和面功能15分钟,中间8分钟时开盖 面团到扩展阶段加入黄油。

7.再继续和面至揉到完全阶段。

8.按发酵键1小时。

 

 

9、发酵至2.5倍大,戳个洞不回缩。

10.将面团拿出来 排气 分割8个面团,松弛20分钟。

11.取个面团擀开 折三折。

12.再擀开,卷起来。

13.放到面包机内胆中。

14.按发酵键40分钟 发酵至2倍大,刷上蛋液。

15.盖盖按烘烤健35分钟 烧色中等。

16.闻到了香味 看到表面已经微黄 颜色不错。

 如何分辨面包熟没熟?只要按一下面包 马上会回弹 不会有个凹 就熟了。。

 

 

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