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其实，这是几天前做的，但是因为一直忙，没时间发上来。这周恰好是双休，有碰上下雨天，就把相机里的照片整理了下，发上来了。
那天还要上班，为了做这份四季豆焖面，早上五点多就起来准备了。本来动作可以快点的，但又要自己拍照，所以有点手忙脚乱了。不多说了，上面吧。
-------------------------四季豆焖面-----------------------------
材料：
四季豆 250g
新鲜猪肉 250g
调料：
盐、胡椒、淀粉、老抽
-------------------------四季豆焖面-----------------------------
具体步骤：
1，先将新鲜面条放入电饭锅上的蒸笼屉上去蒸15分钟。
2，蒸好后，把面取出，晾凉，把面弄散，避免面粘在一起。
3，将新鲜猪肉切成长条状，加一丁点盐和少许淀粉抓匀。
4，四季豆清洗后，放入盐水中浸泡15分钟后，切成均匀段。
（放入1：100的盐水中浸泡15—20分钟，能有效地去除四季豆的大部分农药）
5，在锅中装一勺水，加点盐。
6，待水烧开后，把四季豆倒入，焯烫2分钟左右，捞出备用。
7，锅中加入适量的油，将猪肉条倒入锅中，煸炒至变色。
8，加入焯好的四季豆，和肉条一起煸炒，炒至豆角表面起皱，就可加盐、胡椒和老抽调味。
9，在肉条和四季豆上色后，在锅中加入两大勺水。
10，盖上锅盖，让锅中的水煮沸。
11，沸腾后，将面条均匀地铺在汤汁上面，盖上锅盖，让它焖着。
12，当锅中的汤汁变得粘稠，均匀地裹在面条上即可出锅了。
（汤汁会变得粘稠，是因为之前猪肉上裹着的淀粉，这样口感很爽滑）
-------------------------四季豆焖面-----------------------------
因为那天赶着上班，所以也没时间多拍照了，只拍了几张。就这几张里还有些虚焦了，所以就只放两张吧，见谅啦！
