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TA的日志
小文子1024 2012-05-12 21:48:05

糖醋排骨

又是一个美食的周末啊!
今天做了糖醋排骨!
妈妈问我排骨怎么吃的时候!
立马回答糖醋!
 O(∩_∩)O哈哈~
本人很不喜欢吃醋!
包括外面饭店做的糖醋液不喜欢!
但是妈妈做的这个糖醋!
不知道为什么!
我特别喜欢!
也许是煮过以后醋味挥发了!
而且没有放番茄酱!
真是特别喜欢啊!
原料:
排骨 500g          姜片 5片           八角 3个           陈醋 3大勺               糖 2勺     
温水 少许          酱油 2勺          盐 少许             芝麻 少许
做法:
1.将排骨切小块后,用水冲洗干净。
2.碗里放入姜片,盐,八角,陈醋,糖,用温水拌匀,成一碗水。
3.锅里放油,排骨倒入稍微煎一会,再倒入糖醋汁。
4.盖盖儿焖煮,大火水开后关小火至排骨熟。
5.排骨熟后,大火收汁,装碗撒芝麻即可。
 

将排骨切小块后,用水冲洗干净,碗里放入姜片,盐,八角,陈醋,糖,用温水拌匀,成一碗水。锅里放油,排骨倒入稍微煎一会,再倒入糖醋汁,盖盖儿焖煮,大火水开后关小火至排骨熟,排骨熟

排骨出锅了!颜色特别好看呢!吃更是一流的味道啊!口水。。。。。

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