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TA的日志
sunyuezi 2012-05-14 10:49:20

【COOK100畅销组合装试用】最简单的经典——新奥尔良烤翅

       自从知道自己已经获得【试用第二期】COOK100畅销组合装的试用资格后,那心情激动得啊~~~回想从2月份开始在美食网上分享美食,发布一篇日记,那天的心情就像待出嫁的闺女一样,兴奋而忐忑,每有游客给我留言一次,那天的心情就会像春天里灿烂的清晨一样~~~
       五一放假前一天,前台MM突然拿着一包裹到让我签收。我一时纳闷地,我没有买东西啊~~~打开包裹后,一看,原来是美食网给我邮寄的COOK100组合装,那沉甸甸的分量啊,仿佛已经感觉到我最爱的奥尔良烤翅就在眼前飞晃了~~~
       记得大学的时候疯狂喜欢上肯德基奥尔良鸡翅,还存了很多的优惠券,创下了一次吃4对鸡翅的记录(那时候优惠券是9元2对鸡翅,其实就是2只整鸡翅),这周末姐姐来找我玩,想起给姐姐做好吃的,因为我们均是爱翅之人~~~
 
材料:鸡中翅10只(约300g)  COOK100新奥尔良烤肉腌料20g  水20g  黑椒、蜂蜜
 
(1)鸡翅清洗干净,沥干水分;
 
(2)20g烤肉料兑20g水,调匀;
 
(3)用两根牙签在鸡翅上扎几下,方便入味,将调料与鸡翅拌均;
 
(4)放入冰箱冷藏12小时以上,中间翻面几次,让鸡翅充分吸收烤肉料(加入现磨黑椒粉);
 
(5)烤箱230度预热,将鸡中翅放在烤架上,入烤箱230度烤20分钟取出,刷一层蜂蜜,继续烤5分钟;取出翻面刷上蜂蜜,烤20分钟;出炉开吃咯~~
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