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【柏翠面包机PE6300ug】
● ③. 包机LCD控制面板； ④ 设有电源安全开关键，可以彻底的切断电源。（黑色开关）
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪ 【奶香蛋糕】 ♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
材料：牛奶45g，鸡蛋4个，低筋面粉120g，黄油（或色拉油）30g ，白糖90g，白醋2滴
烘培工具：柏翠PE6300ug 面包机
烘培时间：1小时
准备工序：1.准备好材料。
2.低筋面粉120g.
3.将鸡蛋黄和蛋清分开。
4.蛋清中不能有水分。
制作过程：
5.蛋黄中加入25g白糖，用手动打蛋器打散。
6.分两次将提前融化好的黄油加入到蛋液里，充分搅拌均匀。
7.加入牛奶迅速搅拌。
8.用筛子将低筋面粉筛到蛋黄糊中。
9.蛋糊中不能有颗粒状的面粉颗粒。
10.蛋清中加入25g白糖，2滴白醋，以电动搅拌器快速搅拌。
11.蛋清打发出大泡泡的时候，加入20g白糖继续打发。
12.大泡泡变成小泡泡很细腻的时候，在加入20g白糖打发。
☺ 要准备以下工具以便掌握蛋糕品质：
1.电动搅拌器 —— 专门搅拌奶油，蛋等材料，才可以打出硬式泡沫霜。
2.软橡胶刮刀—— 拌和蛋湖，泡沫霜及倒入烤模内使用。
3.筛子—— 用来把面粉等干料过筛，以免结块或潮湿影响蛋糕品质。
4.不锈钢盆—— 用来搅拌蛋糊，盛放泡沫霜用，最好是圆形盆底，方便刮取。
☆ 注意事项
1. 在启动机器前，要确保面包桶已正确安放好。
2.烘培时，不要接触机器的任何活动或旋转部件。
3.在存储机器之前，确保机器完全冷却。
☼ 柏翠面包机试用报告 二 —— 葱油饼
可点击查看此链接：https://home.meishichina.com/space-498118-do-blog-id-321884.html
☼ 柏翠面包机试用报告三 —— 葡萄干土司
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