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爽口野芹菜

八月小水 2012-05-15 18:54:08
开春了,一到周末,家人都喜欢到郊外去游玩,顺便也挖一些野菜回来,其中有一种野菜在南方是很少有的,那就是野芹菜,我是从来没有吃过,问了身边北方的朋友,他们告诉我,一般家庭,野菜都是焯水蘸酱吃,我还是有些不习惯,最后还是按照自己的方法来做,做法非常的简单,但是很爽口。

主料:野芹菜
调料:盐、蒜粒、味精、香油
1、把野芹菜摘洗干净。

2、锅中加水烧开,加一点油,然后把野芹菜焯水捞出。

3、取一盆把切成段的野芹菜放入盐、蒜粒、味精、香油拌匀。

4、把拌好的野芹菜装盘即可。

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